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생선회 모듬
당점 강추 메뉴
"생선회를 부탁 않으면 眞吉에 온 의미가 없다"고 할 정도 드 단골.코스 파의 높이에 놀라게 될 것입니다.어쨌든 한 번 먹어 주었으면 강추 메뉴입니다!
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임의 투구 조림
물고기는 일일입니다
오늘의 생선 조림도 眞吉의 단골 메뉴.조림의 맛은 물론, 식사 후 즐길 국물을 사용 흰자를 거품 낸 후와 후 "계란을 얹은 밥」은 일품입니다!
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게 크림 고로케
대 호평의 일품!
고소한 바삭 바삭한 튀김옷을 나누면 게살 듬뿍 크림 소스가! 베 샤멜 소스에서 직접 만든 정통 고로케는 게 존재감이 어중간한 호평의 일품입니다!
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제철의 맛
물고기는 물론 야채 등의 순을 고집 춘하추동 그때 그때의 계절을 느낄 수있는 재료를 사용하고 있습니다.또한 서양 야채 등 아야와 놀라움이있는 소재를 채용하거나 향기로운 양념을 곁들여하거나 오감으로 맛볼 수있는 요리를 제공합니다.
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물고기 투성이 眞吉 물고기는 왜 이렇게 맛있는 지
절대 맛있는 생선을 맛보고 싶어요!라는 열정이 매입이나 신선도에 대한 집념, 조리법이나 맛의 궁리가되어 요리에 담겨 있습니다.맛있는 생선을 가장 맛있게 맛보기 위하여 중요한 것은 소재의 취급 방법.온도 관리와 수분 컨트롤 등 생선 가게 출신의 오너가 직접 전수의 기술로 개량을 더한 독자적인 수법으로 생선의 맛을 최대한 인출합니다!
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【요요기 하치만역에서 도보 1분】 차분한 분위기가 저희 가게의 자랑입니다◎연회, 환송 영회, 여자회 등 폭넓은 씬으로의 이용이 가능합니다.돼지 조리사 면허를 가진 장인이 만드는 돼지 요리는 일품입니다!
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요리사의 손바닥을 바라보면서 대화를 즐기는 인기 카운터석도 있으므로, 한 분이라도 대환영♪역 치카이므로 액세스 발군입니다◎회사 돌아가는 바삭바삭한 마시고, 2차회 등에 꼭 이용해 주세요♪
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어른의 분위기 감도는 점내는 천천히 보낼 수 있는 공간! 소인수도 어른수라도, 다양한 인원수에 대응한 좌석을 준비하고 있습니다! 각종 연회·2차회·여자회 등의 이용도 ◎특별한 때를 보내주세요 ☆
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성인을위한 은신처를 연출!
거리의 번잡함을 떠난 빌딩의 지하에 위치하는 저희 가게는, 일본의 풍치를 느끼는 어른을 위한 멋진 공간!점내는 느긋하게 보낼 수 있는 분위기 또, 벽 쪽이 소파가 되어 있는 테이블석은, 어린 아이도 안심하고 이용하실 수 있습니다☆ 가족, 친구와 즐거운 시간을 보내 주세요♪
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일본의 정취와 어른의 분위기가 융합한 특별한 공간
넓고 세련된 가게에서 평소보다 조금 늘어난 원 랭크상의 여자 회는 어떻습니까? 인원수에 대응한 좌석을 준비하고 있으므로, 소규모 인원에서의 개인 회식, 대인원수로 각종 연회 등에도 꼭 이용해 주세요♪
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테이블4명 × 7
느긋하게 앉을 수 있는 테이블석은 벽측이 소파가 되어 있어, 작은 아이에게도 안심
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테이블2명 × 1
느긋하게 앉을 수 있는 테이블석!일본의 풍치를 느끼는 어른의 멋진 공간의 점내에서, 요리와 술을 즐기면서 느긋하게 보내실 수 있습니다☆프라이빗 술집, 각종 연회 등 다양한 장면에서 꼭 이용해 주세요♪
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카운터 석1명 × 10
눈앞에서 요리사의 손바닥을 바라볼 수 있는 카운터석을 준비! 한 분이라도 부담없이 이용하실 수 있습니다♪
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구매
생선을 잘 아는 직원이 스스로 강변에 가서 그 날 제일의 생선을 매입하고 있습니다.
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편안함
고객에게 기분 좋게 식사를 즐길 수있는 방법을 날마다 생각하고 배려있는 서비스를 제공하고 있습니다!
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물고기의 취급
생선 가게 출신의 오너가 직접 전수의 기술로 개량을 더한 독자적인 수법으로 생선의 맛을 최대한 인출합니다!
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음료 무제한 코스!
조건 요리와 술을 함께 즐길 수있는, 유익한 코스를 준비하고 있습니다! 각종 연회에 추천 ◎
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사치스러운 바다의 행운을 만끽♪
식재료를 고집한 각종 요리를 제공!넓은 세련된 공간에서, 동료들과 즐겁게 연회합시다♪
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일본의 정취를 느끼는 공간!
어른의 분위기 감도는 멋진 점내! 소인수~어른수, 다양한 인원수에 대응 가능◎각종 연회에 꼭 이용해 주세요☆